Entspannender Heidelbeer-Reispudding

Vegan und bekömmlich

Nicht nur farblich ein Genuss! Weich gekochter Reis ist nicht nur sehr simpel zuzubereiten, sondern auch besonders leicht verdaulich und schonend zum Darm. Heidelbeeren und Rosenwasser enthalten Gerbstoffe, die bei der Abwehr von Krankheitserregern helfen. Rosenwasser sorgt zusätzlich für ein besonders angenehmes Aroma.

Zutaten

200g               Rundkornreis
400ml             Wasser
1 EL                Rosenwasser
150g               Heidelbeeren
1 EL                Zucker

Zubereitung

  • Den Reis in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken und für 1 Stunde ziehen lassen; danach das Stärkewasser gründlich abgießen.
  • Den Reis mit frischem Wasser bedecken, kurz aufkochen und dann bei niedrigster Stufe zugedeckt weiterkochen, bis das Wasser verdampft ist. Wenn der Reis am Topfboden anklebt, einfach eine kleine Menge Wasser hinzufügen.
  • Rosenwasser, Heidelbeeren und Zucker hinzufügen und durchrühren, vom Kochfeld nehmen und weitere 10 Minuten ziehen lassen.

alle Rezepte

Aktiv bei Durchfall.
Natürlich. Schonend. Sicher.

zu Biocarbon®